Pois no Ceará é possível e a cidade mestre na escolha não poderia ser outra: é claro que foi Baturité.
Baturité realizou, nos dias 23, 24 e 25 de novembro, o Food Festival 2023. A cidade recebeu cerca de 5 mil visitantes de todo o Ceará durante os três dias do Festival, que apresentou uma programação gastronômica de itens feitos de diferentes formas, oficinas de receitas criativas e degustação de bebidas, como vinhos e cachaças.
É de lá que vem parte dos melhores insumos gastronômicos do nosso Ceará. É a terra do Café, do mugunzá, da feijoada e de sabores regionais que só Maciço tem. Já provou o pé de moleque ao bejú ? Ah, mais gostoso não há! Bora então conferir o que aconteceu nos três dias de evento.
E quem disse que não teve recorde? O maior doce de banana feito a céu aberto saiu da terrinha. Baturité é um dos maiores produtores de banana do estado, o único do Ceará. Outro destaque é a produção do café de sombra, o segundo do Brasil, que atrai investidores e aumenta o turismo na região.
Uma rota verde, num clima ameno, povo acolhedor e os banhos de cachoeiras em todas épocas do ano, torna a cidade uma opção de chegada e acolhimento de quem visita a região do Maciço.
Para o prefeito Herberlh Mota, além de garantir o fomento à economia local, o Food Festival possibilitou aos produtores mostrarem seus trabalhos com insumos de nossa terra para todo o Ceará. “Reunimos os melhores produtores. O Festival vem para fortalecer nossa agricultura familiar. Uma apresentação cultural de artistas locais e regionais e a confecção do maior doce de banana do mundo marcaram a edição deste ano. Parabéns a todos.” Afirmou.
