Os baturiteenses já podem comemorar mais um destaque gastronômico. A cidade entrou para o RankBrasil em 2023 pelo recorde de maior confecção de doce de banana do mundo, 551 kg de produção. A premiação foi compartilhada pelos populares logo após a realização do Food Festival 2023.
Baturité é um dos maiores produtores de banana do país. Os insumos gastronômicos inspiram chefs no mundo todo, gerando um impacto financeiro gigantesco para a economia local de pequenos e grandes produtores. A Prefeitura de Baturité vem impulsionando o mercado.
E não fica só em doce não, alguns quitutes já fazem parte da cesta de produtos da agroecologia de Baturité, desde 2022, como a banana com chocolate , doce de banana em barra, biscoito com sabor de café, banana chips, brigadeiro de chocolate e bolo de pote de banana com chocolate que ganharam o selo de qualidade “do Chão do Maciço” (www.dochaodochaodomacico).
Após conquistar o recorde de maior doce, agora ele será enviado ao Guiness Book, o livro de recordes mundial.
“Muita emoção e um sentimento de agradecimento a todos que preparam esse doce durante três dias para tão valiosa conquista e marca para o município de Baturité. Vamos seguir juntos por mais recordes para nossa cidade”. discursou o prefeito de Baturité, Herberlh Mota.
